3 Cách Nấu Chè Nha Đam Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Giải Nhiệt Hiệu Quả | Taiwanexcellence

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách nấu chè nha đam Món ăn thanh mát, bổ dưỡng và giải nhiệt hiệu quả được nhiều người yêu thích mỗi khi hè về. Theo dõi cách làm chè khúc bạch đơn giản mà hấp dẫn tại đây nhé!

Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn

Nguyên liệu làm chè nha đam đường phèn

Cách nấu chè nha đam đường cát: Nguyên liệu

– 1 lít nước

– 200 g đường phèn

– 1 cây nha đam 200g (nên chọn loại thịt dày, ít tẩm ướp gia vị)

– 10 pandan lauf (klessug lauf)

Cách nấu chè nha đam đường cát

Bước 1: Nha đam bạn tiếp tục gọt vỏ, cắt hạt lựu rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút.

Cách nấu chè nha đam đường phèn: Sơ chế nha đam

Bước 2: Tiếp theo, bạn vớt ra, để vào rổ và xả lại dưới vòi nước cho hết nhớt. Nên rửa thật sạch để nha đam không bị ngấm muối.

Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào chần trong khoảng 30 giây, vớt nha đam ngâm vào âu nước đá lạnh để nha đam giòn.

Bước 4: Đường phèn đun sôi cho tan trong nước. Cho lá panda vào đun đến khi có mùi thơm thì cho nha đam vào, khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Chờ cho đến khi nha đam đông lại rồi cất đi tủ lạnh uống dần. Vậy là bạn đã hoàn thành món chè nha đam đường phèn.

cách nấu chè nha đam đường phèn: thành phẩm

2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh

– 1 lá lô hội

– 300 g đậu xanh

– 1 bát bột sắn dây

– Đường phố

– Nửa quả chanh

– 500 ml nước

– Dầu chuối

Cách nấu chè nha đam đậu xanh: Nguyên liệu

Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Bước 1: Rửa sạch nha đam, bỏ vỏ xanh, cắt hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó bạn lấy 1 bát con nước có pha nửa quả chanh và 1 thìa đường vào ngâm nha đam khoảng nửa tiếng. Sau khi ngâm, bạn vớt nha đam ra, vắt hết dầu rồi rửa lại bằng nước sạch.

Xem Thêm  Ngọc khấu là gì? 9 tác dụng của ngọc khấu có thể bạn chưa biết | Taiwanexcellence

Bước 2: Đậu xanh gọt vỏ ngâm nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở. Sau đó rửa sạch đậu xanh với nước lạnh.

Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm một chút muối rồi đun sôi. Khi nước sôi, hớt sạch bọt. Nấu đến khi đậu xanh chín, nêm đường vừa ăn.

Bước 4: Hòa tan bột sắn dây với một ít nước rồi đổ từ từ vào nồi cùng đậu xanh và nha đam, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi bột sắn dây tan đều, không bị vón cục. Tiếp theo, bạn cho nha đam vào nồi, đợi sôi lại rồi tắt bếp.

Bước 5: Đổ chè nha đam đậu xanh ra bát, để nguội. Trà dùng với kem ẩm sẽ rất ngon. Bạn đã hoàn thành ở đây cách nấu chè nha đam Khi đậu xanh bạn có thể cho một chút dầu chuối vào bát chè để chè được thơm.

cách nấu chè nha đam đậu xanh: thành phẩm

Nhớ chọn mua nha đam tươi

– Để nha đam không bị đắng, không quá nhớt và giòn sau khi chế biến, bạn nên chọn mua phần bẹ nha đam tươi, phần mủ chưa khô, các đường gờ ở hai bên bẹ không bị héo.

– Nên chọn mua nha đam to để sau khi gọt vỏ vẫn còn nhiều cùi bên trong.

– Không mua những bẹ nha đam đã để lâu, màu bắt đầu ngả vàng, có dấu hiệu bị côn trùng xâm nhập.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu chè sâm bổ lượng, thanh mát.

3. Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nha đam thanh mát.

Vị thanh mát, ngọt ngọt, giòn giòn, thanh mát của chè hạt sen nha đam là công thức được nhiều người yêu thích mỗi ngày nắng nóng. Cùng tham khảo cách nấu chè nha đam hạt sen hấp dẫn này tại đây nhé!

Xem Thêm  Cách làm sốt mè rang ăn rong nho đậm đà, át mùi tanh cực chuẩn | Taiwanexcellence

Nguyên liệu làm chè nha đam hạt sen

Cách nấu chè nha đam hạt sen: Nguyên liệu

– Hạt sen tươi: 300g (nếu còn hạt sen khô chỉ cần 200g)

– Nha đam: 1 bài (khoảng 800g)

– Đường phèn: 200gr

– Một chút muối

Cách nấu chè hạt sen nha đam thanh mát

Bước 1: Sơ chế nha đam

Đối với cách nấu chè nha đam, dù có trộn chung với các nguyên liệu khác thì việc sơ chế tạm thời sao cho nha đam không bị đắng và không bị dính là quan trọng nhất. Tiếp tục như sau:

– Loại bỏ hoàn toàn phần vỏ xanh của nha đam, để lại phần trắng bên trong rồi cắt thành hạt lựu.

Sau khi gọt vỏ, bạn ngâm nha đam vào bát có pha nước muối pha chanh, dùng tay chà xát nhẹ nhàng để loại bỏ lớp chất nhầy bên ngoài. Nước muối với chanh này phải pha loãng để không ảnh hưởng đến mùi vị của nha đam.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: sơ chế nha đam tạm thời

– Sau khi nha đam được ngâm nước muối pha chanh xong, bạn cho nha đam ra rổ, xả lại với nước lạnh khoảng 3 đến 4 lần nữa cho nha đam thật sạch. Chỉ cần rửa sạch và châm một vài lần và để khô.

– Chuẩn bị 1 bát nước đá. Cho nước vào nồi đun sôi rồi tắt bếp. Cho nha đam vào, dùng đũa đảo nhanh tay rồi đổ nha đam ra rổ.

– Cho nha đam vào tô có nước đá nhân tạo để nha đam giữ được độ giòn. Vớt ra rổ, để cho ráo nước rồi dùng các món ăn tùy thích. Nhúng nha đam vào nước sôi rồi ngâm nước đá sẽ giúp loại bỏ bớt vị đắng còn sót lại. Vậy là bạn đã làm xong nha đam rồi đấy.

Xem Thêm  Thịt trâu làm gì ngon? Tổng hợp 9 món ngon từ thịt trâu đơn giản dễ làm | Taiwanexcellence

cách nấu chè nha đam hạt sen: sơ chế nha đam xong

Bước 2: Cách nấu chè nha đam hạt sen: Chuẩn bị hạt sen tươi.

Hạt sen trước tiên phải tách bỏ hạt sen. Tâm sen là phần xanh giống như mầm ở giữa hạt. Bạn dùng tăm nhọn đục nhẹ vào lỗ giữa hạt sen để thấy tâm sen.

– Hạt sen rửa sạch qua nước, sau đó cho vào nước ấm ngâm khoảng 1 tiếng.

cách nấu chè nha đam hạt sen: sơ chế hạt sen

Bước 3: Nấu chè

Cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ dần, xay cho đến khi hạt sen mềm. Khi hạt sen đã mềm, bạn cho đường cát vào khuấy tan. Cuối cùng, cho nha đam và một chút muối vào. Nấu khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè nha đam hạt sen thanh mát, ngọt ngọt, giòn giòn thanh mát giải nhiệt mùa hè rồi. Chè có thể ăn nóng hoặc nguội nhưng thường nên ăn lạnh sẽ ngon hơn. Do đó, bạn có thể bảo quản trà trong tủ lạnh hoặc cho đá viên trực tiếp vào trà để thưởng thức.

Cách nấu chè nha đam hạt sen: thành phẩm

Kiểm tra khi nấu chè nha đam hạt sen

– Nếu không có đường nhôm, bạn hoàn toàn có thể dùng đường kính. Tuy nhiên, do chè cần nhiều đường nên khi ăn đường nhôm sẽ giảm độ sắc, cho cảm giác dễ chịu và ăn không bị ngán.

– Để bảo quản chè sen nha đam nên bảo quản trong tủ lạnh, có thể nấu thêm một chút và ăn dần trong 2-3 ngày.

Có hướng dẫn cách nấu chè nha đam Món ăn thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả trên đây, chúc các bạn thành công và có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình, bạn bè.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud